一批餐饮品牌扎堆铺开加盟，再次激发市场关于直营和加盟的争辩。劣势本钱办理合股人郑翔洲在“2024中国餐饮财产峰会”上指出，天下500强的企业，95%做的都是B端买卖而非C真个买卖，把产物卖给消耗者的公司做不大，该当把产物经由过程经销商、加盟商来卖给消耗者。

　　“海底捞给中国餐企开了一个坏头，让各人觉得做直营就可以够做大、上市。直营确实能够上市，可是很难进入天下500强。”郑翔洲如是说道。

　　郑翔洲还暗示，餐企要想做强做大，最中心的不是找客户、不是找项目j9九游会首页入口、不是找渠道，也不是找资金，而是为本钱方找到退出的渠道。今朝市场上的退出渠道次要有四种方法：间接上市、借壳上市j9九游会登录入口首页、反向并购上市和被上市公司收买。“将来真正赢利的，且具有高估值的餐饮企业，要末被上市公司并购，要末成为上市公司。”