一场完善的游览怎样能少得了美食的助力，在这风景恰好确当下，怎样在旅游大好春景的同时还能赏赐本人的味蕾?眼下黄河岸边繁花怒放，恰是赏春踏青的好时节，沿黄岸边的美食更是独具特征。明天，让我们一同沿着黄河明白多样风度，品尝沿黄山东特征美食。

　　九曲黄河逶迤、奔腾不息，从菏泽入鲁，在菏泽境内曲折185千米，见证了牡丹区、东明、鄄城、郓城四个沿黄县区的糊口变化、财产兴起、情况变优、非遗走向天下

　　滚滚黄河为菏泽大地带来了肥饶深沉的泥土，不只孕育了这里天姿国色的牡丹之花，更是开展出了丰硕多彩的美食文明，满意着本地公众和五湖四海旅客的味蕾。最有特征确当属单县羊汤。单县羊肉汤始创于清嘉庆年间，20世纪80年月，曾被支出进中国名菜谱，被誉为“中华第一汤”。

　　其接纳青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤，其特性是“色白似奶，水脂融合，质地纯洁，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”。切碎熟羊肉，加乳汤、香辣油，趁热食用，进口香辣鲜爽，不腻不膻。

　　黄河入鲁的第二站即是济宁。作为中汉文化的起源地，济宁与黄河间的友情好像河水中的万吨沙石般厚重笃实，运河文明、儒家文明、白色文明在这里交错照映。

　　济宁的黄河岸边不止有孔孟之乡中存有的孔府、孔庙、孔林是先师赠送后代可被触摸到的文明收藏，更有历经千年照旧独具魅力的国度级非物资文明遗产孔府菜。

　　孔府菜的汗青可追溯到公元前272年，历代传承不停，立异不竭。到19世纪末和20世纪初，孔府菜已构成了色、香、味、形、器、意独具一格的菜系。用于欢迎高朋、上任、生辰家宴、婚丧喜寿，孔府的历代成员，承袭孔子“食不厌精，脍不厌细”的遗训，对菜肴的建造极其讲究，请求不只料精，细作，火候严厉，并且要巧于变更调度。2011年5月孔府菜烹调武艺被列入第三批国度级非物资文明遗产名录。固然孔府菜用料讲求，做工精密，可是也有很多菜品和苍生的糊口联络严密。

　　泰安市地处黄河下流，是山东省独一黄河干主流全域笼盖的市。作为山东沿黄地域主要节点都会，泰安自发负担起庇护传承发扬黄河文明的汗青任务，自动效劳黄河道域生态庇护和高质量开展国度计谋大局。泰安这座都会就像泰山三美“白菜、豆腐和水”一样，华而不实却逼真暖和。

　　泰山三美，白菜豆腐和水，是泰安的一道传统名菜，更是泰安饮食文明的一道亮点。它选用泰安特产的白菜和豆腐为主料，配以明澈的泉水，颠末经心的烹调，菜肴色香味俱佳，口感鲜美，让人回味无量。只需求舀一勺，品一下就晓得了。舌尖品味到白菜独占的鲜甜，牙齿似有若无间触碰豆腐的滑嫩，乳红色的汤汁滑进喉咙更是如同饮甘泉普通。

　　因河而迁，以河兴城。水，是聊城开展的一张“金手刺”九游会官方网站。这座黄河下流冲积平原上的古城，黄河水是它最次要的客水资本，不只负担着全市七成以上的耕地浇灌使命，还保证着产业消费和城乡住民糊口供水宁静。在黄河的滋养下，聊城这座水上古城共同的饮食文明深受旅客的喜爱。聊城特征美食呱嗒、高唐老豆腐就是此中一绝。

　　呱嗒是一种煎烙的馅类食品，是聊城东昌府区的传统名吃，创制于清代，迄今已有200多年的汗青，它普遍散布于聊城的大街大街。

　　别看形状平平无奇，吃起来却很新颖，厚处坚实、薄处酥脆，再搭配上一碗甜沫儿、稀饭、鸡蛋汤，更是相得益彰。

　　高唐老豆腐享誉山东省表里，早在80年月就已经上过电视、报纸及相干刊物，而且作为处所名吃载入《高唐县志》。本地已经有句俗话：绕道一百走高唐，半碗豆腐吃得香。是说外埠人来高唐，必须要喝一碗老豆腐来解馋。

　　济南是一座依偎在黄河度量中的“河城”。济南更是一座灵秀的泉城j9九游会登录入口首页，一座绵亘的诗城。四周荷花三面柳，一城山色半城湖，是济南的实在写照。一座城一道菜一种滋味，融泉韵、水韵、食韵于一体的“泉水宴”，成为济南独占的绝佳手刺。

　　“泉水宴”经由过程立异传统鲁菜的方法表现济南共同的泉水文明，融泉韵、水韵、食韵于一体，更把美景、甘旨、美色相分离，建造出泉水系列菜品，为广阔市民和旅客供给了一个别验全国第一泉光景区泉文明的绝佳方法。

　　鲤鱼跃龙门是泉水宴名菜之一，首选泉水鲤鱼，肉质鲜美、无土腥味，接纳“忐忑不安”伎俩将鲤鱼改刀，做出跃龙门外型，裹上淀粉，下锅重复两次油炸定形，浇上醋汁便可完善出锅。

　　奶汤蒲菜早在明清期间便极负盛名，享有“济南汤菜之冠”的佳誉。她曾作为鲁菜的代表荣登央视《舌尖上的中国Ⅱ》，东森、海峡卫视等媒体都有存眷报导。《济南快览》中纪录：“大明湖之蒲菜，其形似茭白，味似笋，遍植湖中，为北方数省动物菜类之珍品。”蒲菜具有清冷解毒的成效。再配以山东半岛所产刺海参，可谓品格上乘，养分丰硕。此菜将传统烹调技法与时髦烹调质料相分离，表现了济南本地饮食文明特征。

　　德州的“德”，源于德水。德水，古黄河名。德州属于黄河冲积平原，自古便享有“九达天衢、神京流派”的佳誉，作为山东省的交通关键，不只交通便当，更具有丰硕的旅游资本。文明宝贝的会萃地德州大剧院、汉朝文明气氛实足的董子文明街、黄河上的灿烂明珠德州黄河大坝绝对让你布满等待。隽誉远扬的德州扒鸡更是让人革新了吃鸡的新高度。

　　德州扒鸡，一道承载着深沉汗青秘闻和共同风味的好菜，是山东美食的灿烂宝贝。它的名字早已蜚声表里，成为人们心中对山东美食的代表。德州扒鸡是山东的一道典范名菜，它以鸡肉鲜嫩、口感共同而著名。这道菜最早能够追溯到清代，是颠末多道工序经心烹制而成。德州扒鸡以鸡皮爽滑、鸡肉鲜嫩多汁、口感共同而备受门客们喜欢。

　　现在，德州扒鸡曾经成了山东美食的一张手刺。不管是家庭集会、伴侣会餐，仍是走亲探友，德州扒鸡都是一道不成或缺的美食好菜。它的共同风味和口感，让人们在享用美食的同时，也能感遭到山东深沉的文明秘闻和汗青传承。

　　滨州，地处黄河三角洲要地、渤海湾南岸，因居于“渤海之滨，黄河之洲”而得名，是黄河文明和齐文明的发源地之一。滨州依黄河而建，缘黄河而兴，因黄河而美，“海河相依、人河相亲、城河相融”成为这座都会共同的人文风采。黄河下流南岸的博兴县乔庄镇，因其得天独厚的天文地位和水源前提被称为“鱼米之乡”。比年来，一只虾，让几万农人从温饱走向富有，让乔庄从财产空缺跃升为“养虾第一镇”。

　　南美白对虾是海虾，本该在海水中发展。因乔庄既有黄河水资本，又有退海之地独具的丰硕的公开卤水资本，十分合适对虾发展。今后，博兴对虾成了这座小镇的亮眼手刺。如今，乔庄镇对虾养殖已从最后的百余户，百余亩，开展到如今的3500多户，养殖户占到全镇常住生齿的60%。虾池多达1.2万多个，养殖面积到达了3.5万亩。

　　博兴对虾是国度天文标记产物，天下名特优新农产物。在天下南美白对虾养殖业内，博兴对虾历来以“大”著名。虾壳薄肉质丰满，体色浅灰，满身不具花纹。最大规格62.5克，普通上市规格25克阁下，整洁的可连壳冷冻精包装，也可加工成优良虾仁，晶莹亮光。博兴对虾肉质细嫩，口胃鲜美，养分代价高，红烧大概油炸都能充实展示出它共同的风味。

　　九曲黄河第九湾，淄博高青安澜湾。淄博高青，座落于北纬37度，是深藏在黄河臂弯里的一方膏壤。滔滔黄河水哺育了黄河后代，孕育了丰硕的物产，培养了黄河肉体，沉淀了黄河文明。

　　高青地处华北平原的黄河三角洲，阵势平展、泥土肥饶、阳光充沛、天气平和、水源充分，是中国最合适黑牛发展的处所之一。固然除相宜的情况，共同的养殖方法，也培养了纽澜地牛肉的绝美口感。

　　如今牛肉有林林总总的服法，愈来愈需求高真个牛肉，纽澜地牛肉已到达相称高的水准。纽澜地牛肉肉质细致，纹理丰硕，看起来就像是白色的大理石瓷砖一样，十分有光芒。

　　享用纽澜地牛肉不需求调料，只需撒上一点点盐，加一点儿柠檬去腥，外表轻轻焦，里面却非常嫩，完整锁住了肉的汁水，一咬，就有肉汁在口中舒展出来想想都能让人垂涎欲滴。

　　“南有阳澄湖，北有黄河口”，滚滚千里黄河，照顾着大批泥沙，奔驰万里从东营汇入渤海。这里水草富强、饵料丰硕，水土呈弱碱性，十分合适大闸蟹繁衍生息。发展在这里的螃蟹，膏满黄肥、肉质鲜美、养分丰硕，已跃然成为餐桌上的“新宠”，飘香天下。

　　玄月、十月是品蟹的最好时节，金秋时节，菊黄蟹肥，清蒸出锅的黄河口大闸蟹，色香味俱佳，肉质鲜美，膏满黄肥。闻之，鲜香扑鼻，食之，口齿留香，余味三日。黄河口大闸蟹另有多种烹调办法和口胃，或爆炒，或麻辣，或腌制，或蒸制蟹黄包，无不以鲜美的口感让门客大快朵颐，回味无量。

　　黄河之水奔驰不息，流经山东九市，培养的美食更是不可胜数，品一方美食，感触感染一地人世炊火，春日合理“食”!一同沿着黄河解锁山东更多特征美食。